材料（6人分量）www3.tvboxnow.com% U& O' ]$ V7 _, Y0 W
鮮忌廉 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p M1 k% `0 [: g
蛋白 250克 [$ }! I c3 J9 z
糖 375克
# @# R& @5 p! H' U雲呢拿油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 o' a+ ?& J& U" _; T; a3 ]
白醋 2茶匙公仔箱論壇8 u# I0 }8 Y6 d
鷹粟粉 2茶匙www3.tvboxnow.com5 y5 K7 W+ x. a# q& L, F! }
新鮮杧果汁 1杯0 }. m$ d/ c9 f) e8 J* j6 `; `. w
新鮮杧果肉 半杯
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, I) V3 h" p7 ~7 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K! L5 q. e% d
做法
% a/ t9 J# `7 X8 A) Z2 b" K& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
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Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
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" W# g: f9 y8 o% Z+ R5 M7 oStep 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
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Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A2 |7 n1 Z/ T: V+ V
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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