材料（6人分量）
+ `5 R- @5 o! B6 ~' G6 w鮮忌廉 500毫升$ I( i! _( E( y0 `$ O7 {
蛋白 250克
) ^- A5 L6 L/ T8 c, l) q+ Q公仔箱論壇糖 375克
# E3 i# w4 U$ d4 O6 @雲呢拿油 1茶匙; y" u" ?' A$ A
白醋 2茶匙
+ f9 g7 \# l$ i% i/ {鷹粟粉 2茶匙
/ I+ D9 O2 U( ~3 c: w新鮮杧果汁 1杯公仔箱論壇' o, h! u3 u+ p( z, l' {# \
新鮮杧果肉 半杯tvb now,tvbnow,bttvb" h+ j* C( h" U$ @
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) u7 @8 e" F. c* \做法tvb now,tvbnow,bttvb9 _, i4 I' `7 \( j
Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
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" S. C6 q- m# \ p0 Z2 TStep 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。- |2 O8 U/ P4 y) y/ |* \' e* U
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Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
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2 o. U- t! e9 U6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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+ }; s/ E- ?" FStep 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 d( d' B0 O1 ~7 C
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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