材料（6人分量）tvb now,tvbnow,bttvb, i1 m4 X3 b8 ^7 W
鮮忌廉 500毫升
+ }5 ?$ H+ a4 ]( q5 d8 fwww3.tvboxnow.com蛋白 250克tvb now,tvbnow,bttvb$ o- H. d, q5 R5 x X0 `
糖 375克+ a. ^* W! k, K2 }7 j9 H2 k6 K) N9 X
雲呢拿油 1茶匙$ u; U5 L+ `! r3 o Q# x# Y$ e
白醋 2茶匙公仔箱論壇9 s5 N3 n1 c5 i7 _4 L" m
鷹粟粉 2茶匙
6 }$ ?9 |! P0 I+ \; \- k) Z; F2 Btvb now,tvbnow,bttvb新鮮杧果汁 1杯
5 i$ \! ~% J( `8 Z) n+ f0 y新鮮杧果肉 半杯
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做法
' Q( E2 I! L6 J+ w# ]" @公仔箱論壇Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
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" p4 {, Z) d/ S+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
3 R: o" V1 G, R& v+ i t- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- c' e0 W' }7 \1 |; E5 {+ l. j$ H公仔箱論壇Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
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R% `2 z2 F) O, e! l R" tStep 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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& A; x8 ?; }$ X* V+ J) }! z1 QStep 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。www3.tvboxnow.com9 S9 ?, @5 e; `/ N9 B
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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