材料（6人分量）
$ |) O9 j, W: `0 B' C4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 500毫升
& R* Z, n& l1 w/ j4 K gtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 250克
1 X1 r$ N0 ]- r$ [$ {公仔箱論壇糖 375克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K, g/ m" L+ f3 }- E
雲呢拿油 1茶匙
9 L+ d U+ ?1 v: g5 Q公仔箱論壇白醋 2茶匙' T2 [. P6 h% t6 v$ ?) F
鷹粟粉 2茶匙公仔箱論壇( X; m" ^+ t! `& |
新鮮杧果汁 1杯公仔箱論壇- [+ V$ c! z. V4 h- F
新鮮杧果肉 半杯
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3 D( m5 t& R$ ]; Z$ A* O ttvb now,tvbnow,bttvb做法
/ W& m2 X- j8 M, ?tvb now,tvbnow,bttvbStep 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。www3.tvboxnow.com; g) o% ]0 `+ x$ b
8 M* w# h( R: L5 m3 ^0 W* C! Ttvb now,tvbnow,bttvbStep 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。公仔箱論壇$ B; N# _/ V' V9 C
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Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。公仔箱論壇: H) c8 U% s' t6 f
2 R/ M$ u: B' k/ y2 SStep 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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1 a" b/ e; p4 J: }1 i公仔箱論壇Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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