材料（6人分量）tvb now,tvbnow,bttvb' {; m( M9 ?+ n, {
鮮忌廉 500毫升' o8 |* J- G' v4 o5 z
蛋白 250克www3.tvboxnow.com' G- G$ ~+ |% Y/ H6 \6 |/ g6 D6 l7 t
糖 375克
2 H. X- r& o7 k% ?# b3 y雲呢拿油 1茶匙
: q: w/ u. r( X4 z+ Z0 a: T' E9 z& Awww3.tvboxnow.com白醋 2茶匙
# j* B3 v2 O( ` x. I公仔箱論壇鷹粟粉 2茶匙
) Z* T( \# F; L; U `' gwww3.tvboxnow.com新鮮杧果汁 1杯$ m" ^: B" B9 {9 c
新鮮杧果肉 半杯www3.tvboxnow.com2 Z$ z% P: f" \* X2 e1 {
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做法
( ^+ [5 u: F6 }4 a2 iStep 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。公仔箱論壇# q2 }; ]+ i, J; y* W; ]" O
2 @4 }9 r, O5 W0 t; |Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。tvb now,tvbnow,bttvb9 O$ j7 V) Z3 _ E
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Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。www3.tvboxnow.com$ X8 s* \4 {# B+ i1 r7 K# O& n
4 [' A( E2 z9 J. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。$ Q) c$ @8 I v9 K
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Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q4 S. j1 Y. N5 L0 L) H' b8 M
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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