材料：tvb now,tvbnow,bttvb" Y5 {5 I7 h2 N5 t) X V8 I6 x' q
' K o5 K, N; e# vtvb now,tvbnow,bttvb蟹粉 2兩半
: H" n8 h: p0 `3 z( X碎豬肉 4兩www3.tvboxnow.com+ [# B _6 P) S5 @
豬皮凍 2兩tvb now,tvbnow,bttvb4 m$ @$ P2 R$ \) d* s* g7 E5 a
蔥薑 半兩tvb now,tvbnow,bttvb7 ~, r6 R2 j+ L9 p( T" Z" r, a3 @
麵粉(高筋中筋) 4兩
# Q( k5 p' @+ E) {: T' w. A# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃酒 1湯匙
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# L- t7 w1 v: m0 ^# s s$ I G# }, I5 B; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：& q% d) \: n" E/ G
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1大閘蟹蒸熟後，拆出蟹肉蟹膏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E+ X8 p; z, q4 D: P
2開鑊，將蟹粉加少許豬肉及黃酒炒勻，放入雪櫃雪凍。
2 h6 \7 ?2 M& j# W5 k7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3麵粉加水搓成麵團，用棍開圓形薄皮。(要中間厚，四邊薄) 公仔箱論壇9 @1 H/ v7 w) |, h6 a7 A4 u4 |
4蟹粉加碎豬肉、豬皮凍、蔥薑及少許胡椒粉撈勻。 q" @+ d8 | K) L7 p; {* G
5慢慢用皮包入配料，蒸約6-7分鐘即成。
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