材料：, B9 K1 ]. o2 V2 J
8 }8 V% |7 L& M, y
蟹粉 2兩半
9 P; X% Y2 V. p# X% M" D5 x n碎豬肉 4兩www3.tvboxnow.com4 i/ m. [5 i9 F0 n E9 V/ o) z
豬皮凍 2兩
; n9 l! M/ B6 ~5 B Y$ [# c蔥薑 半兩8 w- K* o. O% X$ d) K- ?2 Z4 D6 j
麵粉(高筋中筋) 4兩
$ s! d9 p+ K7 H1 A. R& D- {( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃酒 1湯匙
1 g5 x4 p* J" M1 d* q& x" mtvb now,tvbnow,bttvb/ B# A- N: E4 K. m* K+ l. n+ F$ ]
& Z3 G9 o0 ]1 |- B' u5 h! G" Stvb now,tvbnow,bttvb做法：/ M+ L2 s' c: w5 ~
8 l+ |. C5 M/ J& ~1 m公仔箱論壇1大閘蟹蒸熟後，拆出蟹肉蟹膏。
0 X& {3 i! ~# |* I% t/ a2 Y' Q8 ewww3.tvboxnow.com2開鑊，將蟹粉加少許豬肉及黃酒炒勻，放入雪櫃雪凍。 p* K- i. R, \" A
3麵粉加水搓成麵團，用棍開圓形薄皮。(要中間厚，四邊薄) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `- \+ E- ?) B
4蟹粉加碎豬肉、豬皮凍、蔥薑及少許胡椒粉撈勻。 公仔箱論壇1 ~4 i2 o* T& O$ P8 \) r7 s
5慢慢用皮包入配料，蒸約6-7分鐘即成。
; E/ Y2 {+ y9 F: h4 K# P4 N公仔箱論壇6 n2 o) ~# S( U" G
www3.tvboxnow.com1 w7 k5 i! N& y7 l! E7 O) p+ H
8 w2 N3 Y& [% Mwww3.tvboxnow.com[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-8-26 08:21 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-26 08:19 PM
| 
