材料- i# D( O2 E5 F, J; u0 N1 L! Q: d
無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量
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消毒蛋殼
( J& t1 Q. g3 a4 I5 M+ \0 X* M( ^. Q! ^" Z6 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 100克、水 1公升( d+ q! D' O/ _" t
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做法www3.tvboxnow.com/ H) n$ P3 Y1 c( s9 u
1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。
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( _8 e" E4 ~' Y$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。
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* Q1 w0 A& R2 S# w9 E8 L9 I3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。
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4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。
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3 x6 M! s7 X/ L' H) }# X5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。www3.tvboxnow.com# m+ t! k( j4 \8 b. x( T: [( `. J' d
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6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. r& r/ g- |( c. q, I
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棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l( e0 b' d4 U+ J
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發表於 2011-4-25 06:26 AM
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