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[西式食譜] 三色焗鴨蛋

材料公仔箱論壇1 y9 m2 u+ y, }2 T* G0 O
鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許
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& N  _, S+ m8 F( r公仔箱論壇做法  , S: R" L! O( F7 V9 i
1.小心打開鴨蛋,倒出蛋液,蛋殼留用。
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9 B& p% L+ F7 N  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J0 O: ]. [, w, y/ E# A5 _
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3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻,備用。公仔箱論壇/ [( ?( K9 e* E( Q, b
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4.將錫紙鋪在碗中,放入蛋殼,加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒,注入蛋液。" E# Q% h  u' w  I, x. n8 y

& N! u: ~6 v! j9 }  M. x  d5.在碗中加少許暖水,放入預熱至 180℃焗爐,焗 25分鐘即可。
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; ^! Y- I# m# Ywww3.tvboxnow.com焗蛋不用鹹蛋白,因為鹹蛋白較鹹,用鹽會更容易掌握。tvb now,tvbnow,bttvb" I/ g* K8 u- K6 O) b
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