[中式食譜] 拔丝香蕉

bchew

0 Q1 z- ], i" z2 H( W' _

# ?7 @( J; Y; e! o3 V& F: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：公仔箱論壇- g# m5 h5 T4 l! h1 p+ q6 _& ?

: a- I+ C1 J+ r0 D8 a8 [香蕉600克，玉米粉60克，面粉12克，鸡蛋清60克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n3 |& m" k1 Q. B8 i5 g
tvb now,tvbnow,bttvb" g! g* k! c/ J+ R/ O  |6 S
操作：www3.tvboxnow.com" I& R5 Y/ D. _; O& s

# o$ l$ L0 Z1 C- F( ^' _) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层。
- I8 D. d1 }  s7 R3 t
3 }& Q4 N2 `- T3 J+ S0 D1 }: P公仔箱論壇(2) 把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊。
2 d9 y$ o/ B5 ~" {( n: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ?; d% B. O7 X  u(3) 把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后，捞出控净油。www3.tvboxnow.com7 i0 a6 C" |& b7 \

" Y4 o8 t/ o: [+ ?2 }$ Q(4) 炒勺留点底油，放入白糖炒到金黄色，大泡变小泡，最后颜色加深，可以拔丝时，倒入香蕉块、青、红丝，快速颠翻均匀，盛入预先擦好一层油的盘中，码摆整齐即成。