[中式食譜] 苦瓜炒牛肉

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. v% A8 w# i; X$ R$ ?& w0 btvb now,tvbnow,bttvb材料 :7 m3 ?. V* e2 i' h& ^) w

8 V( ~8 q' a, B9 s9 X苦瓜, 牛肉, 蒜頭,豆豉,薑
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9 q6 I6 ]# j- k6 {" O. j! P: j( i& z4 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法 :% I' W# U9 `) ?, s; f
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1) 將牛肉用豉油糖,豆粉加少少水醃好之後
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2) 將苦瓜切片, 蒜頭豆豉剁細之後起鑊爆香炒至半熟5 @& P/ T3 X$ A6 ]# N; _
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3) 將薑片起鑊後加入牛肉泡香之後加入苦瓜埋獻即成