[中式食譜] 苦瓜炒牛肉

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1) 將牛肉用豉油糖,豆粉加少少水醃好之後2 C; T& l( Y7 X( B

6 c) ~  v% m7 r/ \2) 將苦瓜切片, 蒜頭豆豉剁細之後起鑊爆香炒至半熟
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3) 將薑片起鑊後加入牛肉泡香之後加入苦瓜埋獻即成