冬蔭功炒飯
, t! J, w7 A3 Z. ^; O& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k0 ^" l# E# Y# \
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＊二人份量＊9 M9 H* I! s' q4 j, o+ q
1 Q9 B6 V$ `5 [* X3 ?7 l t) hwww3.tvboxnow.com材料：公仔箱論壇+ |) ^& t5 A+ R( K0 i. I. D- k
大蝦 ~ 2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V$ c+ Q0 I( r/ c( I' E; a& w4 ?
蘑菇 ~ 5粒
2 y' S) G, A& C( N- ]) |+ b熟飯 ~ 1碗0 B n# H1 P8 j# J: q1 ]
香茅 ~ 1支
T ?7 t- F3 h( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥 ~ 少許
/ |! U% z& ^* p7 R; Z7 t {公仔箱論壇芫荽 ~ 少許
N/ r; |" j; c; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金不換 ~ 少許 tvb now,tvbnow,bttvb- W2 L8 r$ w T" y; H8 F! y
; v! V M! P7 G2 T5 E3 \ f4 dtvb now,tvbnow,bttvb醬料：
0 O2 l O w) f5 @tvb now,tvbnow,bttvb魚露 ~ 1/2湯匙
' o2 O e6 L$ b" }7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶 ~ 2湯匙www3.tvboxnow.com& t1 i( [ N+ f6 J/ Y" o
辣椒膏 ~ 3湯匙
# u4 P- d1 h [1 atvb now,tvbnow,bttvb檸汁 ~ 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i% U5 `& ]- S) \
3 c5 m( l6 [; }* q% K ?0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- t- T2 i/ ~' Z( v1 i7 O, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。
; _( O1 @+ p. ]3 [* v0 a+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。
& f5 c" n& a3 v; _3 jtvb now,tvbnow,bttvb2) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，
) o4 l5 M3 T W3 A% X9 O! y 倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x/ ?5 o* X" K* @; X) p, b" M& b
3) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。, X4 Y$ c C9 X/ F9 ~5 }
最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。
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" H# ~4 f4 x" q' y3 V公仔箱論壇小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h% P- f% Z: v' ?7 d
用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。 |
發表於 2007-8-27 08:51 AM
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