冬蔭功炒飯tvb now,tvbnow,bttvb7 e2 x% ~7 q' c% f( O, h
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＊二人份量＊
2 U# g3 g5 x$ h6 K. C; w2 T; `: I4 x6 e0 A6 S
材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 K, e/ J+ F6 @8 E
大蝦 ~ 2隻 / l9 j2 Q8 \& I. v. ^, a d8 y+ a
蘑菇 ~ 5粒
3 R. X* ?3 n& M1 C V0 htvb now,tvbnow,bttvb熟飯 ~ 1碗
# c* @" a3 X m0 y7 {# Y; mtvb now,tvbnow,bttvb香茅 ~ 1支
2 A- W/ i+ ~: p$ h8 U/ S3 ^乾蔥 ~ 少許
3 H9 p' q% ^2 }. j% J6 |公仔箱論壇芫荽 ~ 少許
6 w5 p. h6 M! O- Gtvb now,tvbnow,bttvb金不換 ~ 少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 `* E/ e* d$ L
. F! Q4 U4 G# V' ctvb now,tvbnow,bttvb醬料：0 C: b2 v# k+ W
魚露 ~ 1/2湯匙
/ a I9 f% z7 Ctvb now,tvbnow,bttvb花奶 ~ 2湯匙
; Y. v6 k' C' |+ q4 |tvb now,tvbnow,bttvb辣椒膏 ~ 3湯匙1 E, F( b% O- W( ~, ?$ V' K
檸汁 ~ 1/2湯匙
9 Q, J5 }- [+ X5 X2 ^! t, M aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i) x* s/ M/ c5 s' t, g做法：
" k5 Y! r0 T! V( D& q1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。
$ _( u) H6 O. r4 |, \8 U" iwww3.tvboxnow.com 大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g4 P& {9 |# p2 X" }
2) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，
- F- Z& P0 i4 d/ \( ]. P5 A4 ztvb now,tvbnow,bttvb 倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。公仔箱論壇9 N* y4 ]' C- z3 {2 D
3) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。
* L- s- V2 b5 @% m4 D- ^7 g; [ 最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z5 w3 _7 W' V" z
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小貼士：
5 L* V, n, R2 g& T7 J( h& Ftvb now,tvbnow,bttvb用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。 |
發表於 2007-8-27 08:51 AM
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