法式洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?# E0 U* y4 P4 R; x9 [% l j
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法式洋蔥湯(六人份量)
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用料: 大洋蔥3顆 奶油或人造奶油4茶匙 牛肉清湯3罐
" w1 T2 |. a6 v( ~# B/ i- jwww3.tvboxnow.com烘烤過的法式麵包6片 切碎的乳酪(芝士)1.5杯(6盎司)
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7 e) i+ T2 m0 y8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在一個大鍋子中，加入洋蔥和奶油，用中火煮，偶爾攪拌，直到洋蔥變軟並轉為褐色。
6 }+ w( ^; o& {) o% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E" A& B. `- z4 V: i2. 倒入一罐牛肉清湯，徽徽攪拌。
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2 e: \7 Q" h- z2 L+ O3 f) [' zwww3.tvboxnow.com3. 加熱到湯滾，持續攪拌。* a' Y* [" g9 B* K* w! j
$ O# f! V6 k& H$ B1 W4. 捯入剩下的牛肉清湯，再加熱到湯滾。tvb now,tvbnow,bttvb9 t9 Y. m- r# ^7 d2 g6 @: }; C
9 j r# t- M, l0 J2 l5. 將火關小，慢煮五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z- F% X3 u) j4 y) J5 Q. @3 o
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6. 準備六個耐高溫的湯碗，在每個湯碗中放入一片烤好的麵包(如果找不到這種湯碗，可以先用大的耐熱砂鍋替代，直到燒烤結束，再分裝到個別湯碗中。)/ S8 H* W+ M. g6 H
( ^0 B5 l% Y% D4 `" v& K7. 在每個湯碗中倒入等量的湯汁，要能蓋住碗中的烤麵包，然後分別撒上等量的芝士粉。
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0 P' N6 n: C4 x b. ]. }8. 將烤爐的溫度設定在55O℉(288℃)，將湯碗放入。
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0 ]: }8 B. G9 t7 ?' N9. 碗的頂部距離熱源處約三到四吋，烘烤三分鐘，直到芝士融化且呈淡褐色。(如果加入的起司量較多，可能需要較長的時間。)www3.tvboxnow.com7 V3 M' P$ H. j) ^( P! k9 v
- r+ [% c5 E: a& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 將湯碗小心端出烤爐，冷卻一會兒再食用。 |
發表於 2007-8-27 08:58 AM
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