材料
! S/ v! F/ M6 E" {) u: d2 X: o雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量
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9 Y- Q2 T$ c, \8 Jtvb now,tvbnow,bttvb醬汁
" K2 k7 l6 R0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙
: @. {% g+ V. y7 Y3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 y& A8 ^! T( u0 x" M' G" d) D公仔箱論壇做法
$ o* K# S, k# o; y8 ~4 q1 V公仔箱論壇1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。
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$ {; o, G L# k% y& l. T2.白方包以攪拌器打碎。* @, r& J8 v- X# u, _' y
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3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L; M2 l4 x4 D- d1 A3 N' {+ p b
. c3 j4 ~7 S: ~0 {' u8 S4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。公仔箱論壇; m5 U) }/ q8 ~* K2 }0 @# T" _9 t
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5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。
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貼士
0 e5 Q9 j, S e) o/ I4 L8 G公仔箱論壇揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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