材料tvb now,tvbnow,bttvb7 b3 e$ q5 L' Z9 {1 W3 d* X
雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量5 v, h) A$ V8 l, {
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醬汁% @; }- [0 `% A. v0 d% @* v: \
雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙
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做法& M4 e, s3 t" {8 q2 O* ?- V
1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。
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( @: Q5 `. o8 J8 btvb now,tvbnow,bttvb2.白方包以攪拌器打碎。
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% Y7 ]$ l; k, F) k4 C4 h0 nwww3.tvboxnow.com3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。
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4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n$ G. \" L, i( N
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5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q' q; h: C% Z* J/ l! D& m2 {' |
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貼士
1 `0 X3 u2 D) |: h6 p1 V- F# Qwww3.tvboxnow.com揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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