材料公仔箱論壇2 V1 y/ ?9 ~' h2 R- K7 u
雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量
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醬汁
& Q6 r! x/ J2 w- v雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙www3.tvboxnow.com" h2 {$ n+ j3 U3 [6 U& W; Q4 \
3 N M! q# }2 ewww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |$ S; H, T3 j4 ]; f" V
做法$ t. h0 i! ?* B! g3 D6 ]# j: X
1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。
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K! O7 i7 L* F( V. ?9 \) ?' Wtvb now,tvbnow,bttvb2.白方包以攪拌器打碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u# M. P3 h$ i! }$ ~% [+ K: m6 B7 N
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3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。www3.tvboxnow.com+ M% E) N/ \4 c0 m* \
; G6 X& I- q) |, E2 ~1 w公仔箱論壇4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X, W* [" B( b
9 F4 [% S3 r* v9 d: l- ?' X# twww3.tvboxnow.com5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。
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揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。2 `" U% l$ h' Y
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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