[西式食譜] 西班牙火腿伴凍龍蝦

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材料
% |" x9 [( Y, d. [- Ztvb now,tvbnow,bttvb龍蝦 1隻、西班牙黑毛豬火腿 100克www3.tvboxnow.com9 |) ?; I2 N8 I: y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _" D1 g4 f5 `* Y# F9 n- `4 N

- B2 `, d" `; d9 i做法
  C- F! e7 p8 o+ l4 k# utvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水，將龍蝦隔水蒸 15分鐘，取出浸冰水冷卻，起肉切片。5 o( M' J+ B# y" o$ z- I; b6 Z

/ B0 ^( i7 G$ q% T5 E3 G  q" T公仔箱論壇2.將西班牙黑毛豬火腿切薄片，以龍蝦肉梅花間竹夾住上碟。3 z5 x- Y  d! z( k

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貼士
2 C2 j* \5 Y1 o, @0 \) f; g公仔箱論壇龍蝦隔水蒸熟比用水烚熟，可保留更多鮮味。