TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X4 E( n+ W( v# a! W4 ~; l
- G# ?% K% l/ B" M1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以洋酒製成的雞尾酒很普遍，用中國黃、白酒調製則不多。最近有餐廳分別以花雕和茅台調製雞尾酒，來配搭粵菜和京滬菜，特別開胃滋味。
2 ^$ J# T9 B! A. F8 F; R7 t6 h Bwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇. i& U8 f- m7 Z, o6 C7 _4 i
花雕是黃酒，味道甘香；茅台屬白酒，經蒸餾後酒精度高達50%，猛烈香醇，兩者各有特色。最近粵菜館隆濤院就用茅台創作出三款中式雞尾酒。貴州茅台入口辛辣剛猛，酒客慣常小口慢慢品嘗，但調成雞尾酒後卻甜溜易入口；就如名為紅梅的雞尾酒，調酒師在客人面前將金巴利汁、桂花陳酒、黑加倫子果酒、茅台及梳打水混合，既有桂花陳酒和果酒甜味，又有茅台獨特醇香，容易入口，像西方的葡萄甜酒，加上特別以瓦煲奉上，深得女士們喜愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M% u6 f& d1 N7 f, n
公仔箱論壇' e& g8 T3 _! r4 x5 X* p& R
另外，餐廳同時推出配上四款烈酒的套餐，每位$720，共有七道菜。前菜四小碟配酒精含度較低的女兒紅。小炒菜式如魚香帶子，鮮味濃郁，適合果味重、酒精較烈的五糧液。煎炸膩口的雙花魚、孜然羊肉串，跟餘韻猶長的劍南春最匹配。最後出場的甜品豆沙窩餅，就配香甜的桂花陳酒。美酒佳餚，的確是絕配。
- t& m- T7 b* A6 m2 N; Y- B4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z$ v3 w! L9 T$ K$ T6 y; @/ rwww3.tvboxnow.com位於諾士佛臺的七重天，前身是泰菜館Mekong，最近搖身一變成為京滬菜館。餐廳布置中西合璧，牆上掛上傳統水墨畫和對聯，天花裝設水晶吊燈，中式圓枱則配上沙發椅，就連碗碟餐具亦中西兼備。店內間隔頗多，客人進餐私隱度高，適合商務聚餐。除露天和室內用餐區，還設有酒吧The Birdcage Lounge，設計模仿上海舊式茶居，布滿通花裝飾和鳥籠，極富懷舊情調。籠內雀仔的「吱吱」叫聲，與現場播放的英語歌曲相映成趣。
4 l: n* x3 W" \2 D1 e) Wwww3.tvboxnow.com
0 q& ^; i, t% l4 pwww3.tvboxnow.com菜式方面，不少得小籠包、東坡肉、馬蘭頭等傳統滬菜，並採用不少從內地運來的地道食材，如溫州海蜇頭、北京填鴨及長江鰣魚。溫洲上等海蜇頭焯熟後，以醋和橄欖油調味，非常爽口，最宜佐酒。長江鰣魚新鮮肥美，以花雕酒糟醃後蒸熟，鹹鮮帶酒香。如果想多點一些小菜佐酒，花雕黃泥螺、寧波醉蟹也是不錯選擇。餐廳備有多款陳年中國黃、白酒，以及四款特別調製的花雕雞尾酒，最易入口的要選Beijing Beijing，入口感覺冰涼，而且有淡淡花雕酒甘香及充滿荔枝果甜，用來伴香濃的京滬菜品嘗，絕對是一流享受。tvb now,tvbnow,bttvb: {0 a$ t- L9 I+ X. Q. U9 }: C
tvb now,tvbnow,bttvb9 W! x) Q h7 N/ k& u/ [8 `
|
發表於 2011-4-26 09:51 AM
| 