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南 豆 腐 250 克www3.tvboxnow.com- L* @" T2 w5 w Q8 _- N& s
冬 菇 10 個 約 50 克
- _/ k0 f7 w8 d. z1 }蘑 菇 10 個 約 15 克tvb now,tvbnow,bttvb3 A/ Q& H; D2 |" R3 A: K0 X1 [( ?
綠 櫻 桃 ﹑ 香 菇 各 12 個' F# W; M! a1 [3 t
( P' Z I( r, Iwww3.tvboxnow.com制 法
+ _. q; f% W8 ]$ W- 豆 腐 切 圓 形 ﹐ 香 菇 洗 淨 ﹐ 蘑 菇 去 根 ﹐ 櫻 桃 切 兩 片 ﹒
- 豆 腐 下 7 成 熱 油 中 炸 至 金 黃 色 ﹐ 放 醬 油 ﹑ 料 酒 ﹑ 白 糖 ﹑ 味 精 ﹑ 鹽 ﹑ 素 鮮 湯 燒 入 味 ﹒
- 湯 濃 后 勾 芡 碼 在 豆 腐 頂 部 ﹐ 先 碼 冬 菇 再 碼 蘑 菇 ﹐ 最 后 碼 櫻 桃 即 成 ﹒
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發表於 2007-8-27 03:32 PM
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