[中式食譜] 餃皮蛋葱餅

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材料! P9 n' t& y) Z+ j- G
水餃皮半斤、葱花 1碗、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙
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調味料
5 k3 E0 A# v$ j味椒鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb1 I9 b: Q- D( t) P0 c3 m- @

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做法
% `! A2 r* X1 d  z8 S! ]6 dwww3.tvboxnow.com1.葱花加入味椒鹽和橄欖油拌勻備用。
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% r/ y0 k: f8 n$ |: S+ \tvb now,tvbnow,bttvb2.水餃皮攤平，放上葱花，再放上一片水餃皮。
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3.用叉子將兩片水餃皮的邊壓實。蛋拂勻。www3.tvboxnow.com2 Z9 ~' b" N  }9 l. A
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4.易潔鑊加少許油，將沾上蛋液的葱餅放入鑊中，以小火把水餃皮煎至兩面金黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb' R. M7 H$ K0 G; m! Y
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貼士
0 n4 d1 n$ A  P7 ]% b0 G5 B除了做鹹食，換上紅豆沙餡料便可成為豆沙鍋餅。
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