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[中式食譜] 芝麻醬凉麪

材料www3.tvboxnow.com4 {$ y$ k# @. y" I( G6 @1 ~
凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克
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0 T# r# w& q3 Q1 V/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁tvb now,tvbnow,bttvb5 a. G& L7 s+ j+ G- l6 Q) w- M
糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z4 t6 Z: {; B  Z* n/ m

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做法
: V1 I8 ?7 M/ b+ Z) B+ \! b1.蛋拂勻,以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。. E; _' N) F7 |0 i" s1 D7 x
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2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。
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3.芝麻醬先用上湯開稀,加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻,製成凉麪醬料備用。
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4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中,上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽,淋上醬料拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb" m2 ^3 h: O7 X2 e" z) h6 k

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貼士
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thx you
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大大分享的精彩好支持
好中意,多谢分享 !
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