材料( F7 R6 G' { I
凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克
$ k9 B5 n2 {8 f/ B3 e% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u) c$ b+ i7 M4 b; i% X( T2 t! otvb now,tvbnow,bttvb醬汁公仔箱論壇6 X& X4 R% t0 ]2 u5 J% q5 A
糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙* p* T) O8 a2 J) d3 F! H
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做法
( k$ P" C7 s& Y9 E5 a0 ]www3.tvboxnow.com1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E' Y/ A% I3 l2 P; P* e
% P, C2 d; e1 b/ I2 X! twww3.tvboxnow.com2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。tvb now,tvbnow,bttvb3 K3 |% F. }6 L/ f7 K
7 K# J7 m, u4 u5 q& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb X' @4 _/ Y$ s& a
7 I# w4 z. z; j0 T4 x4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。( t! A% C" z; l$ N+ D
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- ?; ^9 u. E5 s0 A公仔箱論壇貼士
: g" W1 S. `9 g$ X) x喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。 www3.tvboxnow.com& S. r1 u- G4 K6 ~
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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