材料
; x7 ]8 P' L+ B) {# `* V凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克www3.tvboxnow.com; h! Y4 c% D6 K- N. E' x
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醬汁
8 w2 D3 F0 E5 p# h' C! Jwww3.tvboxnow.com糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙公仔箱論壇- S2 Q! E+ x3 G3 M9 k
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做法! ^. {) y+ P: V! k% j1 X
1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。
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2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。www3.tvboxnow.com. B- i' X P4 i* ~
2 y# R* B! y9 v公仔箱論壇3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ]( V7 m5 ]7 p4 O7 f% Y; n
5 B6 D' T2 ^2 o6 Y+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。
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貼士www3.tvboxnow.com5 Y4 W8 K# f, p- V
喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [% a9 x# Z+ v
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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