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蛋糕粉 1盒（ 517克）、香檳 310毫升、菜油 83毫升、蛋白 3隻、紅食用色素 4-5滴、士多啤梨果醬適量、糖膏適量、手粉（粟粉）、珍珠白糖珠
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1.把蛋糕粉、香檳、菜油、蛋白以中速打勻，加入紅食用色素打勻，倒入杯。8 ~" T( [4 m4 O p: ^0 x3 X
/ i6 { r7 r/ O" Ktvb now,tvbnow,bttvb2.蛋糕漿注入紙杯至 8成滿，放入已預熱 175℃焗爐焗 22分鐘，待凉切平塗上果醬。. e/ k" F( @/ w6 b
: C8 p0 G5 {0 M+ v1 k+ D公仔箱論壇3.將適量糖膏碾薄至 5mm，放上花紋膠模壓出紋，再用圓模吸出圓形，鋪上蛋糕面。) _+ i* M! J/ a7 S9 G/ q; ?; U
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4.再將少許糖膏碾平成長塊，用指尖搓薄捲起成花形，用水沾濕少許，黐上蛋糕面，也可黐上糖珠裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb* E2 P) S# }/ l" x2 k$ n: N1 A
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發表於 2011-4-29 06:29 AM
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