[甜品] 結婚曲奇

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材料
( @1 Y8 N& @* b, \0 }6 J. F公仔箱論壇無鹽牛油 200克（室溫放軟）、幼砂糖 200克、蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿香油 1茶匙、麪粉 400克、糖膏適量、手粉（粟粉）少許
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1.將牛油、糖略搓以中速打勻，加入呍呢拿香油、蛋液混和，逐少加入麪粉打勻，搓成麪糰，包上保鮮紙雪 1小時。公仔箱論壇* a- F6 T, y( q% ~

6 A& v# }6 C8 V$ y: p3 Btvb now,tvbnow,bttvb2.牛油紙上撒少許麪粉，放上麪糰碾開至 5mm薄，放上焗盤，以曲奇模壓出所需形狀再雪 30分鐘取出，切走多餘的曲奇皮。公仔箱論壇% S2 v" ]8 ~5 s# f- ]  p# j9 c
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3.把麪糰放入已預熱 180℃焗爐焗 8分鐘至餅邊呈金黃，取出待凉。www3.tvboxnow.com; q( R" b2 d+ }- v- v
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4.糖膏搓至軟身撒上手粉，碾平鋪上模印壓花紋，用模吸出形狀。www3.tvboxnow.com1 V4 g. Z( V5 m3 @, Y

9 i1 F& U( n5 K7 h2 h8 e0 f$ q; i. i5.取少許糖膏加入少許熱水拌溶成稠身糖水，塗上曲奇，鋪上（ 4），待數分鐘讓糖膏和曲奇黐好即成。
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曲奇皮雪硬才切走多餘的邊皮便不易走樣。