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美洲南瓜 1公斤、麪粉 480克、海鹽/檸檬汁各少許
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! k. U: `! F! T公仔箱論壇做法( H& U) E( `0 _# k- {+ U' o% k
1.美洲南瓜切條，浸冰水 30分鐘，瀝乾，蘸上麪粉備用。
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0 u0 D: m7 _' w3 ~2.燒熱油鑊至攝氏 180度，放入南瓜條，炸約 3分鐘至金黃色，上碟灑海鹽，再加檸檬汁即可。公仔箱論壇 k0 i1 w* e0 K
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美洲南瓜有苦澀味，浸冰水即可去除。7 O1 g* i. Y; u" ?: Q- [! N6 ^9 n) R
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發表於 2011-4-30 06:27 AM
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