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美洲南瓜 1公斤、麪粉 480克、海鹽/檸檬汁各少許
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$ E6 T8 K" `+ F3 t" p公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com/ T+ d% r" f0 |
1.美洲南瓜切條,浸冰水 30分鐘,瀝乾,蘸上麪粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 H* K S: ?! a6 M4 U4 m0 i
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2.燒熱油鑊至攝氏 180度,放入南瓜條,炸約 3分鐘至金黃色,上碟灑海鹽,再加檸檬汁即可。
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美洲南瓜有苦澀味,浸冰水即可去除。
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