[西式食譜] 香脆美洲南瓜條Zucchini Fritti

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材料
2 f- I& [  ~* f# G' n& ?公仔箱論壇美洲南瓜 1公斤、麪粉 480克、海鹽/檸檬汁各少許3 |8 W$ {9 g: x0 _. s  K

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9 x7 ]! I2 `% i% H, i1.美洲南瓜切條，浸冰水 30分鐘，瀝乾，蘸上麪粉備用。8 F# z) N) `9 O5 ]* W& z6 E
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2.燒熱油鑊至攝氏 180度，放入南瓜條，炸約 3分鐘至金黃色，上碟灑海鹽，再加檸檬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb- p! Y4 x8 ?8 r) y5 h$ f" W, e) n
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貼士
( S; `0 `! Q" l美洲南瓜有苦澀味，浸冰水即可去除。
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