材料 www3.tvboxnow.com5 J. J+ Y8 N& o
忌廉芝士(室溫放軟) 500克、糖/牛油(已溶)各 100克、全蛋 2隻、蛋黃(拂勻) 75克、忌廉 125克、腐乳 4磚(冲水壓茸)、消化餅 6塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K+ b$ F$ _( o8 ~
+ l! |7 j! s3 b/ ^* ^5 z裝飾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^, _1 O% {; a' u3 q8 e1 C9 `* U
杞子少許、水 100毫升、糖 100克www3.tvboxnow.com) r7 j1 m* o: r5 k5 ]* I# J& K
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6 k1 G1 J; e9 x1 [# H# L/ ]. p4 F公仔箱論壇做法
e# o: |+ z8 \' ^2 p- U$ z公仔箱論壇1.先做裝飾,煲滾水下糖、杞子煮 10分鐘,瀝水備用。; c8 t' V7 a: r; \6 s. u
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2.忌廉芝士用電動打蛋器打至軟身,加入糖、雞蛋及蛋黃打勻,加入忌廉、腐乳茸拌勻備用。3 V+ o" f' Z; D6 {4 k1 D
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3.消化餅壓碎,加入牛油撈勻,倒入餅模鋪平作餅底,加腐乳忌廉芝士混合物掃平。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H |- G% X6 _4 J4 E' V
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4.將芝士餅放入預熱至 90℃焗爐,焗 45分鐘,取出後放凉,上碟時切成腐乳般大小,放上杞子即可。www3.tvboxnow.com1 C' B2 d9 ~9 ]1 Z8 @
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不論用辣味還是原味腐乳,都要先用水輕輕冲洗,要不然就會太鹹了。 v2 g: l; ^4 |) [6 m
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