材料
, T# c% y2 H; H* Y) o4 m$ Ytvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力（坐溶） 30克、乾龍眼肉 150克、花生 60克、牛油 80克、雞蛋 70克、砂糖 200克、水 100毫升、可可粉 20克、麪粉 40克、梳打粉/泡打粉/鹽各 1/4茶匙、生油 10毫升www3.tvboxnow.com) I$ V4 T, d q L6 Q* P( f4 ]
' W; W1 I2 g5 V1 }( n; J1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x5 t+ ~% z# h4 Z做法/ c, q5 G7 j' x4 E
1.花生放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，切碎備用。6 K3 p0 w4 n- ` `
0 M& o: l( _9 m- Rtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水加入 100克砂糖、龍眼肉，煮至龍眼肉軟身，撈起切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb, `# A& v3 u9 m
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3.牛油用電動打蛋器打軟，加入 100克糖打勻，加雞蛋、可可粉、麪粉、梳打粉、泡打粉、鹽打至滑身，加入生油、黑朱古力漿、花生碎、 3/4龍眼肉拌勻。
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- l7 [/ f; u$ N1 z5 X) l# ~+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把混合物倒入蛋糕模中掃平，鋪上餘下龍眼肉，放入預熱至 180℃焗爐，焗 50分鐘。取出後脫模，切成小塊，加上裝飾即可。公仔箱論壇' G1 r/ v/ M$ M j. q# }
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龍眼肉要用糖水煨煮，焗出來才不會太乾身。1 G9 E. E+ J- n6 ~! q0 Y# [
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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