材料2 b* `, N% d2 j% I3 w; K% O
黑朱古力（坐溶） 30克、乾龍眼肉 150克、花生 60克、牛油 80克、雞蛋 70克、砂糖 200克、水 100毫升、可可粉 20克、麪粉 40克、梳打粉/泡打粉/鹽各 1/4茶匙、生油 10毫升公仔箱論壇; J' f5 v/ N7 q( @- s* s( T" @7 G, }( ^) P
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& d. b" F/ Z$ h4 s$ i做法
9 @& v8 O' h4 b. l* j# |tvb now,tvbnow,bttvb1.花生放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，切碎備用。
8 R$ r2 n% S5 `# A5 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `1 j' i2 f1 i7 x& O, w6 {
2.煲滾水加入 100克砂糖、龍眼肉，煮至龍眼肉軟身，撈起切碎備用。
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h9 Q* B8 U9 U0 a: rwww3.tvboxnow.com3.牛油用電動打蛋器打軟，加入 100克糖打勻，加雞蛋、可可粉、麪粉、梳打粉、泡打粉、鹽打至滑身，加入生油、黑朱古力漿、花生碎、 3/4龍眼肉拌勻。
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4.把混合物倒入蛋糕模中掃平，鋪上餘下龍眼肉，放入預熱至 180℃焗爐，焗 50分鐘。取出後脫模，切成小塊，加上裝飾即可。公仔箱論壇' u4 ?1 Y( R3 P2 }
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6 F0 W+ z8 x0 b, x! W; e! A, X' Pwww3.tvboxnow.com貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~# @0 e# X5 ~ ^1 q1 ~, E! {' N
龍眼肉要用糖水煨煮，焗出來才不會太乾身。www3.tvboxnow.com( ]* Z v7 M% R* l, @, y" O
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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