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30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克
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6 d1 s$ [+ ~0 t1 [! K9 X" O7 c/ ntvb now,tvbnow,bttvb做法
# n# L2 x L" u2 H1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。, y( ~& K2 \! \0 p& Q- J
$ u% F8 E" Q* z1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。
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$ Q4 [; u/ @4 i* {$ `9 z0 Owww3.tvboxnow.com3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。
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4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。www3.tvboxnow.com. C7 \% f1 r- ^& ]+ |
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5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 U) k) P( ^* ~6 q4 e
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將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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