[甜品] 柑桔法式燉蛋

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材料
6 r, d, y& d* `7 L$ h" E* b* C30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克www3.tvboxnow.com- k8 ~! ]9 |6 r; D8 N+ i7 @. R' p/ Z
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6 b+ s0 e* x, d/ vtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇, z) n. ^# ]2 S- A$ K! ?
1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r- f: _$ C& _) R$ i

( @, o; Z* _5 Z2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。
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4 K; K1 I2 x& D5 N% B' lwww3.tvboxnow.com3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。
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% k: {$ _" A+ W# S) g: w( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。
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5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。
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) e) i! _5 y- S; u: n3 Bwww3.tvboxnow.com將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。
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