[甜品] 山楂奶凍

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材料
& h' M# Q  Z& Wwww3.tvboxnow.com魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克
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奶凍啫喱公仔箱論壇/ E; ^: H6 f& C7 S+ d: G- ?$ {
魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克
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0 g# p5 m" `4 F. H4 m2 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
3 n3 d2 R; F4 H8 J/ p. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。www3.tvboxnow.com" V1 |+ f% J  T+ k  {, _$ l+ u; a

4 d# p  ]5 d5 D6 q7 g; ~, s. ^www3.tvboxnow.com2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。
$ a. V5 l: S, H9 W; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 q- h: ^3 X; m" k/ C3 y" n公仔箱論壇3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。
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4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。
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打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。