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魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克
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魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克# m7 a: M: |2 t8 b, ]6 A: k6 J
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1.魚膠片用冰水浸軟,撈起瀝水備用。4 x. g% v: c8 h5 t! V) w# s
# i3 _- K1 |- w2 S2.煲滾水,加山楂乾煮 10分鐘,隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅,用電動打蛋器打碎。www3.tvboxnow.com8 o$ G$ L. Z- _$ ^! Z: m5 h7 z# L
7 t5 s; v, X) O% t: e) @1 R1 btvb now,tvbnow,bttvb3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻,倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。tvb now,tvbnow,bttvb4 P& o0 E' q" a( r4 l
- X* v5 `, U: V; C; R4.做山楂啫喱,煲滾水加山楂乾煮 10分鐘,撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻,淋在雪至凝固奶凍面,再放雪櫃雪至凝固即可。
" Y+ T1 j9 i* C& l7 K& Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n. H6 u2 q C. | Y
u. d4 s' u" c7 W) Q8 B& v/ n- o; Jtvb now,tvbnow,bttvb貼士
; O" E9 E* p; G+ W6 D6 }tvb now,tvbnow,bttvb打山楂糖水時,不要將山楂餅打得太碎,以免影響奶凍的豐富。 |