材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m5 C4 R0 K. h6 ~8 q
‧牡丹蝦…16隻
* R$ }+ _% I" [- h; _, b6 G! _$ _‧鹽…50克
$ c; P4 g$ X2 i6 @9 T/ L, V公仔箱論壇‧冰糖…76克（2両）
: Q4 _4 h! H& j4 {6 q2 `; J7 Uwww3.tvboxnow.com‧ 500克
2 H8 T& a* X+ R‧ 花椒…30粒
! X" x/ W6 J+ u* V' a/ Gwww3.tvboxnow.com‧ 陳皮…1/2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f, M# ]% {2 |$ j* d0 f
‧ 薑…75克
7 O; c+ @: a2 N$ cwww3.tvboxnow.com‧ 花雕酒…500克公仔箱論壇' I" X' J! Z1 O# W0 y- k( x5 H* R
‧ 黑魚子…少許
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◆ 預備
7 ^6 v$ n! K! G2 G% b4 zwww3.tvboxnow.com‧密封玻璃瓶一個
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◆做法公仔箱論壇6 ^8 o, ?; n* h% k. o2 F" Q
(1) 先將水煮滾，並將鹽、冰糖煮至溶解，再加入薑，稍稍煮至出味後熄火。
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o) _6 F& }2 U) `( ^4 B# e& jtvb now,tvbnow,bttvb(2)將薑水加入花椒和陳皮，座冰水冷卻，或慢慢待涼後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 r5 r8 P* J) \+ S
2 Q% \6 h4 y8 z' |tvb now,tvbnow,bttvb(3) 牡丹蝦解凍，抹乾水後，備用。
5 z$ @& m# A2 r7 ?4 X7 j4 U- m! F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d2 H! t1 I1 b0 K2 E
(4)薑水待涼後，將花雕加入其中，再加入已解凍的牡丹蝦浸入。公仔箱論壇( b# z* O# y; h; B
' `- R# z: v, |, l. ~公仔箱論壇(5)將花雕蝦放入雪櫃，浸 24小時。
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% Y3 \) y- J1 o6 t公仔箱論壇(6)將蝦取出，切去蝦頭備用，而蝦身則去殼及腸，上碟。' w: e2 o# u) S4 {# S3 N# z
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(7)將黑魚籽放蝦身上裝飾。9 d) r8 ?9 j. q4 I# I F
8 m% `5 _, O! qwww3.tvboxnow.com(8) 蝦頭撲上少許生粉。
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2 R6 I) l1 `3 o+ ~* R" _www3.tvboxnow.com(9)燒熱油鍋，將蝦頭炸熟，上碟即可。 |
發表於 2011-5-2 09:10 AM
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