材料
8 i' u; ^$ _, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 8件、豬絞肉 100克、葱花 1湯匙、麻油 1茶匙; V" s3 c' d. n _6 Z( I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b( T, _4 \- g; A
醃料
# p! r' g# j! B! I$ J$ [5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、大地魚粉 1/3茶匙、古月粉 1/4茶匙、麻油 1茶匙、生粉水適量; ^/ n9 ?: c7 b2 F& O) ~
" T6 S) i5 Y$ ^" [# { M雞湯料
: _& e9 n- I2 A, o' Hwww3.tvboxnow.com雞湯 1/2杯、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖/古月粉/大地魚粉各 1/4茶匙、蠔油/生抽各 1茶匙) g3 b% n7 i: V7 e% V; Y) j8 g
3 a. D9 Q% u1 b# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
/ g& F0 p6 \" g% k& ]$ v, y9 Q公仔箱論壇大地魚粉/古月粉/雞粉各 1/2茶匙、乾葱碎 1湯匙
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$ W* M2 p1 [+ K, Q+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?3 i0 i! X6 u' S
1.豬肉加醃料醃 15分鐘。
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! j1 c. f0 O; a6 b; k2.豆腐用湯匙挖空中央，釀入豬肉備用。
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3.開大火，鑊中下雞湯料煮滾，放入豆腐，只煎煮釀有豬肉的一面約 5分鐘，而豆腐面則撒上調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^% U( `2 w' T. y; k7 O2 W
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4.湯中加入麻油，冚上蓋轉中火煮 5分鐘熄火，反轉釀有豬肉的一面上碟，灑上葱花即可。
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宜用黃豆成份較高的硬豆腐煮，豆香味會更濃。 # u* n" F# r- ]6 M& A
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發表於 2011-5-4 06:25 AM
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發表於 2011-5-8 05:56 PM
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