材料
3 X3 s) I% h! ^! X- a1 Z6 P$ t# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 8件、豬絞肉 100克、葱花 1湯匙、麻油 1茶匙公仔箱論壇) K" _5 S( b1 l/ E! W
; y# ]# s% S( U9 y" J/ U+ Y& e公仔箱論壇醃料
" ]& s* \- P+ E" Y: Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、大地魚粉 1/3茶匙、古月粉 1/4茶匙、麻油 1茶匙、生粉水適量www3.tvboxnow.com/ X" X, s3 I' ]" `* C
' M+ U! \3 T1 @: ]* G6 e雞湯料公仔箱論壇4 U) v# }' m6 S+ l7 c
雞湯 1/2杯、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖/古月粉/大地魚粉各 1/4茶匙、蠔油/生抽各 1茶匙9 |* l! ~! W- b u- l0 h
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大地魚粉/古月粉/雞粉各 1/2茶匙、乾葱碎 1湯匙公仔箱論壇, z4 f, e/ ]! c$ ^# w& d6 K* b
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做法
0 E: S% a% ?. G! j4 d+ h' p$ |3 C3 S公仔箱論壇1.豬肉加醃料醃 15分鐘。
9 i2 i2 ^" R' r2 V, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {& B* h$ R! O [! I3 nwww3.tvboxnow.com2.豆腐用湯匙挖空中央，釀入豬肉備用。
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4 a9 G) U" i. V! T3.開大火，鑊中下雞湯料煮滾，放入豆腐，只煎煮釀有豬肉的一面約 5分鐘，而豆腐面則撒上調味料。
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, y$ \, I7 i& T& S9 ~- k4.湯中加入麻油，冚上蓋轉中火煮 5分鐘熄火，反轉釀有豬肉的一面上碟，灑上葱花即可。www3.tvboxnow.com S2 q) C8 t8 e" @) }& f
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3 y: u6 d; |* w4 [! Zwww3.tvboxnow.com貼士
; `: W- W5 D& n3 I宜用黃豆成份較高的硬豆腐煮，豆香味會更濃。 / Z( F- C! k. g/ ?
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發表於 2011-5-4 06:25 AM
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發表於 2011-5-8 05:56 PM
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