[旅遊景點] 山腰上的古村落中国历史文化名村“爨底下村”

古朴民居依山势而建。

　　“爨底下村”距北京市区90公里，海拔650公尺，位于深山峡谷中，过去是北京通往山西和口外的要道。
　　它是京西的“布达拉宫”，是有名的古迹山庄，现仍保存着500间70余套明清时代的四合院民居。电影《投名状》就在这里取景。
　　朋友来京故地重游，难道只有皇家园林几个地方好去吗？还是去追寻大自然的足迹吧，门头沟深山峡谷中的明清古村落“爨（cuàn）底下”成为我们的首选。
　　爨底下村位于门头沟区斋堂镇，距北京市区90公里。小村海拔650公尺，位于深山峡谷中，过去是北京通往山西和口外的要道。早听说它是京西的“布达拉宫”，是有名的古迹山庄，现仍保存着500间70余套明清时代的四合院民居。) o1 h" c! _) Q

半山腰饭庄飘香，老外饭后留影也留香。

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　　村民都姓韩) I' I) {1 ?+ S
　　我们清晨出发，挣脱市区的车阵，车子一路向远郊驰骋，然后在深山峡谷中109国道上盘旋了近一个半小时，爨底下村醒目的标牌终于展现在山弯处。入山村要付35元人民币(约7新元），再驱车向上到村子“市中心”，看看时间，已经临近中午。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M# L% a% s) i7 Y s; h1 A$ y
　　阳光热烈地洒在这片古老的村落上，院墙内极目可望就餐的中外游客，农家饭香飘过不高的院墙直捣我们早已空荡荡的肠胃。哪里有不参观先吃饭的道理，忍不住的诱惑啊！隔壁的院落倒是很清静，门旁挂着“XX客栈”、“免费讲解”四个字吸引我们的视线。相遇也是缘，进去再说。公仔箱論壇' L% {. V; s! U) W% a$ a8 @/ @0 n
　　几级青石台阶，古朴规整的窄小院门，几个探头探脑的游客冒昧地走进清静无人的院子。从东侧的房子走出一名30几岁穿着得体的男人，引我们走入里院一幅风景广告前，声情并茂地向我们介绍爨底下村的历史。
　　他介绍自己姓韩，是客栈老板。原来村子的村民都为“韩”姓，是明代沿河城守口百户韩世宁的后裔。守户之家世代为军，有战参战，无战垦田，于是守卫爨里安的这支韩姓人家，由少增多，逐渐形成了村落。
　　韩老板说村子的风水上好，是“上卧虎，下藏龙，背靠龙头浸水”。整个村落呈蝙蝠形，建村者巧用群山中形如虎、龟、金蟾及笔架、笔峰等生动的形象，构成了“威虎镇山”、“神龟啸天”、“蝙蝠献福”、“神笔育人”、“金蟾望月”等富有寓意的村景，塑造古村的环境意趣。4 K/ U3 w0 ?# y

明清时代的四合院民居。

　　姑侄成婚传说: N) |- d- |' h- `& k4 X9 |
　　真实的生活需要点缀一点神仙的情趣，这样也增添一个地方的神话色彩，爨底下村也不例外。; n! `- F$ _$ R4 e6 ]
　　据说，一次山洪爆发淹没了全村，千家万户无一幸免，只有一对姑侄除外，他们当时出外走亲戚才逃出劫难。姑侄俩想把这个姓氏延续下去，于是找隔壁村寺庙的老僧问卦。老僧让他们站在山顶上，两人各拿一半磨盘往下抛，如果磨盘合在一起就可以成婚，最终证实山脚下的磨盘是相合的，于是他们结了婚并生了三个儿子，延续至今。
　　风景广告照片右上角的“福”字，代表了姑侄两人合成一个福子。照片上还有韩老板的母亲史大妈，做儿子的说她烙的葱花饼是全村最有特色的，上过中央电视台的饮食节目。
　　说着说着，我们真的嘴馋了，也就在韩老板的客栈里用午饭。我们点了他们自家酿制的自磨豆腐、香椿炒柴鸡蛋、猪肉炖粉条、肉炒山蘑菇，再来一大碗西红柿蛋花汤，当然少不了史大妈的葱花饼。饭后每人一大碗野山茶，降火去热，口味清甜。
　　饭后站在街上环顾整个村庄，它坐落在北侧缓坡之上，依山而建，层层升高。村分上下两层，高低错落线条清晰，一条东西走向的紫石、青石砌成的小巷蜿蜒而上。行走之间已是秀色可餐，偶见一群年轻人围住一名画家，原来是中央美术学院的教授带学生来临摹作画。
　　原汁原味的古村风貌和历史人文景观，使爨底下成为书画摄影爱好者的创作基地，各大艺术院校师生也把课堂搬到山村，书画摄影爱好者成了客栈的常住客，作品就摆在店门前。影视界更在这里搭起摄影棚；本地观众熟悉的《投名状》就在这里拍摄的。
　　我们走入一家崭新的农家院客栈，老板娘姓周，原来是从饭店退休的，现在与丈夫一起打理生意。谈话间已有老师询问，要带50个学生来住宿。这里全村的住宿价格标准一样，每个床位每晚15元，间房每晚50元，可合住3个人。

爨底下村位于深山峡谷中。

　　七级青石台阶上“财主院”
　　午后温暖的阳光不知何时躲进了云层，几块厚重的乌云悬在山顶上，飘落的雨滴洒在小巷的青石板上，像洒下一把把的小黑豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v9 K" @% B! `2 j
　　向路人打听“财主院”在哪里，路人向头顶上一指，就在你面前啊！原来已到财主院的大门口。七级青石台阶上的如意门前，还设有木雕精美的门罩，地面用两块石板铺砌，一块青石喻“脚踏青云”，一块紫石喻“紫气东来”，这些处理体现出此户人家用心良苦的在表现自己的高贵地位。
　　财主院落开放给游客参观。院里有客栈，老板是财主家大哥的后裔，第15代嫡孙韩孟起，夫妇俩住在南屋，代为看管这财主院落。他告诉我们，祖上有三兄弟，他是大哥这一支的后代，财主排老二，还有老三。大哥与老三的后代都务农，财主的后代则有参军的，在外地做生意的，在北京做官的。
　　财主当年有三套院48间房，分三兄弟住。财主不仅拥有很多土地，还有很多生意，他的买卖商号叫“瑞庆堂”。在河北有庄园、油坊、粉坊、酒坊，在北京城内有宅院。www3.tvboxnow.com) ~9 v' X: e0 H2 p: b
　　财主现在当然已经迁居别处了，但还留下“财主院”。此院有前宅后院，是村中最高的宅院，它背靠的是龙头，对面是层峦耸翠的金蟾山，风水也最好。正房是五间，两边是卧室，中间是客厅。有走猫的猫洞，台阶下边有养狗的狗窝，耳房下有储藏室，真是应有尽有。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u) M' q, a( O' _# h, H
　　客厅卧房早已年久失修，透过破损的窗棂壁纸，还可以看到旧摆设。站在五间房前，仍能想象当时财主家的气势；晨起一出房门就能俯瞰全村，居高临下，视野开阔，极目能看到对面半山上长工劳作的身影。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b5 p1 p- p1 o# J
　　离开前，韩大叔指着门内墙上还保留着的治家格言，照壁题字，上面还画着一对父子，头上有一条飞龙，意喻“望子成龙”。对村民来说，能在这里安居乐业，望子成龙，就是最大的幸福了。
　　走出财主院落，天放晴了。留恋的脚步匆匆走过古村小巷，还登上山头看一看送子娘娘庙。公仔箱論壇; o I/ h, G$ W
　　“山上层层桃李花，云间烟火是人家。”山上，又是另一番风景。

财主家大哥的后裔，第15代嫡孙韩孟起夫妇。

　　爨＝烧火煮饭
　　“爨”原意是烧火煮饭，有灶的意思。今天村民拆解字义：“火烧大林使村子兴旺起来”，还编了顺口溜：“兴字头，林字腰，大字下边架火烧，火大烧林，越烧越旺。”+ g% b1 Y! v$ A3 B9 y6 r
　　由于村西北有个爨宝玉沟，相传是太上老君炼丹聚宝的地方，因村庄在其下，故名“爨底下”。取名“爨底下”，有躲避严寒之意。 [ R- m% U/ p0 K
　　1958年之前这里叫“爨底下”，简化地名用字时，就将“爨底下村”改为“川底下村”；因为“川”与“爨”谐音。现在为了恢复爨底下文化历史，又改回叫“爨底下村”。

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