材料
P2 X1 ]0 i1 h' N中筋麪粉 60克、清水 30毫升、砂糖 10克、酵母粉少許顏色
# G7 V3 j% g/ U! U$ N1 |3 S9 O+ s0 ttvb now,tvbnow,bttvb
4 _1 S9 X( ]$ h2 E麪包皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d" q6 O( g& W7 o, H' e
中筋麪粉 60克、清水 30毫升、砂糖 10克、酵母粉少許、墨魚汁/紅燈籠椒汁各適量 www3.tvboxnow.com( ~( F$ R3 L# Q5 o
9 Y% Y4 C9 i0 Q" Z+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻茸
) c+ a5 W9 \* A. w白芝麻 300克、砂糖 75克、花生醬 150克、固體植物油少許tvb now,tvbnow,bttvb- r0 ]! N! u* Z* N
! B* x+ H% q1 ^4 U
( }8 B0 G; h. b% P& xwww3.tvboxnow.com做法
6 p: y/ W3 @4 R7 p% K& g! cwww3.tvboxnow.com1.先做麻茸，將白芝麻以慢火炒至金黃有香味，然後磨成粉末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M* u5 m8 {5 g- o9 u/ B4 v' Y' h0 @# ?
: ?8 A( j2 _+ F2 ~www3.tvboxnow.com2.將芝麻粉末與糖混合，再加入花生醬、植物油搓勻成糰狀，放入雪櫃雪約半小時至硬身。8 Y$ l! Z6 |( S' Y: H
6 F. W9 L4 x, |" A! u
3.將麪粉、清水、砂糖、酵母粉混合，搓至質地軟滑的麪糰，分成十份，壓成薄皮，包入適量的麻茸，再搓成包形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {' \+ x/ P9 B f3 K! Y5 S
) @% I+ ]0 J8 w* N ^3 vtvb now,tvbnow,bttvb4.將顏色粉糰中的麪粉、清水、砂糖、酵母粉混合，將其中 2/3粉糰加入墨魚汁成黑色粉糰，餘下粉糰則加入紅燈籠椒汁。
* Z$ K% y* }, R# I1 y: W公仔箱論壇
* H. b- l: u% ]6 L4 W公仔箱論壇5.把部份黑色粉糰放入唧袋，唧出小豬眼睛，其餘搓成耳朵、尾巴；紅色粉糰搓成豬鼻。
% j+ R, O6 W( V4 l: O1 F: D; R1 fwww3.tvboxnow.com, Q1 N, \$ f8 c
6.麻茸包放入有蓋容器中，置室溫下發酵兩小時，冚蓋以大火隔水蒸 8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m5 w- I' y! S5 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J' K4 E8 R, M
) V: l! R5 w* J
貼士tvb now,tvbnow,bttvb7 L6 f# I/ C5 Q f; o, O* u. }
蒸包時一定要水滾才下包，不然麪包皮會起皺。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }: u/ ^3 q, H6 `- Q4 ]
|
發表於 2011-5-5 06:24 AM
| 