[中式食譜] 叉燒芋茸小飛象

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材料
) L5 A. q1 M% n  ^/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量www3.tvboxnow.com! `1 F& J. Z& a6 U% ]( ], o

# U. M/ @# Y0 O1 V9 o$ `* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸皮) ]$ {* t$ E, O' ~1 X; l9 [5 }
糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許
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做法公仔箱論壇3 p. Q9 P) f! W
1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。
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2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。) N; ]3 F  N) J# h/ V9 i
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3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。
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5 f6 K: `6 {! R3 k- a2 bwww3.tvboxnow.com4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 x  A  U/ {0 a, x5 a5 Y1 q# E