材料
/ X x% b& ?8 r* {* ^9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量
W5 y( G( `7 V M( ^www3.tvboxnow.com
& d0 `# \! C8 Z( Q8 O1 T炸皮
% f* N/ [2 g5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許( W- w% d, Q1 L
www3.tvboxnow.com/ s" l0 w8 z4 e) D& }3 _
$ ^2 ^' C( H& u. e
做法公仔箱論壇* m; S3 r9 l% G
1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。8 a% i1 I: e5 v5 S Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S z) \" [# t% B8 ]0 K* q7 I8 G1 ~/ l
2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。公仔箱論壇/ E1 |" l" y) E1 K
* G$ r$ `7 x- N: M( i+ Z! P9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。www3.tvboxnow.com, [ z- f4 N, s" D: n5 F
www3.tvboxnow.com# q0 c% p( L" @0 A) Z6 ~
4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。
3 Z% z5 P, b& R+ k* }7 o |
發表於 2011-5-5 06:26 AM
| 