[中式食譜] 叉燒芋茸小飛象

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材料
2 J7 K) u+ K" O% H7 \2 ]2 y牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~! W! T) l$ ~) y' A
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炸皮
: N* Y2 ?6 J( I) F( }5 E2 I! s1 z公仔箱論壇糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s6 V) o! s! F

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1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。
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- k2 s3 h8 Z; r4 W0 htvb now,tvbnow,bttvb2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。/ h& X3 P4 Q. |: ~9 t

" ]( R7 H' y  P& b公仔箱論壇3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。
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, |' e$ a. W$ X+ K5 `- _4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。
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