芝士漿爆蝦丸公仔箱論壇- f, Z: f- A8 g
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■ 材料 :
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蝦膠 6兩
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0 z: t2 V2 s+ \2 {7 z! S. [tvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 適量
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芝士條 2條www3.tvboxnow.com1 x. Q( A0 C4 X2 m
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■ 汁料 :tvb now,tvbnow,bttvb% i j3 {) j! F" U5 e# n/ _
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鹽 少許
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雞粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p" Y& `6 O- B
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M# Z# \/ |# P* @0 d# m$ m/ w9 uwww3.tvboxnow.com■ 做法 :公仔箱論壇# p2 v% C7 R- z) A* D
4 S; J, I, K3 t2 }$ uwww3.tvboxnow.com擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
1 N$ o7 |/ l" L* I- @. l9 |9 b3 u% q+ ^將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。公仔箱論壇/ E' S( |; k; t! B
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
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