芝士漿爆蝦丸
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■ 材料 :7 n# G/ X1 u. F
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蝦膠 6兩& { S" s6 o" m3 S/ w
. P u+ |4 m3 Y$ E. c V& K% u( ^: ^www3.tvboxnow.com麵包糠 適量
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, o5 a: |! M4 y. n" k% W1 O1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士條 2條
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■ 汁料 :tvb now,tvbnow,bttvb7 a6 R3 j8 r- H
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鹽 少許: Y2 t+ J$ j0 _ ^# w8 v
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雞粉 少許
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@" O% `8 |# y3 S) r, P0 A公仔箱論壇■ 做法 :
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。公仔箱論壇$ E3 K' F: _4 V7 b% w
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。www3.tvboxnow.com0 l- e8 F4 T9 u, |
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
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