[中式食譜] 美味滬菜---紅燒油面筋

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味滬菜---紅燒油面筋www3.tvboxnow.com- m; H  n1 T! S& p

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' m% u: K+ E, U' E4 ?- _. wwww3.tvboxnow.com油面筋10個，肉餡250克、蔥末、姜末、醬油、鹽、味精、濕澱粉、老抽、胡椒粉、上湯、明油、色拉油各适量。* ~3 ]: G2 Z2 I; o4 D  ~$ ~4 J& E% q
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做法www3.tvboxnow.com8 ^; m5 ]) k. I+ l! X

/ O! a; S  F! f5 [" c1 t公仔箱論壇1、将肉餡加味精、蔥、姜拌勻。
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. e3 e5 C3 g4 A* Z公仔箱論壇2、用筷子将油面筋戳破一個小洞，釀入肉餡，放入籠中蒸熟。