[中式食譜] 美味滬菜---紅燒油面筋

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3 R# d6 X5 R$ J+ S& L' H公仔箱論壇油面筋10個，肉餡250克、蔥末、姜末、醬油、鹽、味精、濕澱粉、老抽、胡椒粉、上湯、明油、色拉油各适量。+ g* n0 v( F) G5 a2 ]
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做法
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9 v& y& A! B# V; ftvb now,tvbnow,bttvb1、将肉餡加味精、蔥、姜拌勻。公仔箱論壇% B. r0 a! F# y
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2、用筷子将油面筋戳破一個小洞，釀入肉餡，放入籠中蒸熟。