[中式食譜] 上海特色菜——茄汁蘆筍

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原料：公仔箱論壇$ l0 o( \$ L0 Y

( Y2 k6 b6 C8 @. y) q' v蘆筍，番茄醬，鹽、白糖、味精。
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, |9 A+ y. j' k) J! R9 k做法：
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( F% m4 G& z* l: Y3 L0 p) Pwww3.tvboxnow.com    蘆筍洗淨，斜刀切段，鍋放油燒熱，放番茄醬煸炒，待起色後下蘆筍，再加鮮湯、鹽、白糖、味精，加蓋略燒後，用澱粉勾芡，淋上香油少許即成。% @( c" Z+ w8 o& y1 f% k

  S& {: w+ U, o) ^* [tvb now,tvbnow,bttvb特點：: d7 X; `; F4 S% s! s
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鹵汁酸甜，嫩而清鮮。