[中式食譜] 上海特色菜——茄汁蘆筍

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3 R, r: ~% Q# o做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 A9 {7 M" t/ ?. y
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    蘆筍洗淨，斜刀切段，鍋放油燒熱，放番茄醬煸炒，待起色後下蘆筍，再加鮮湯、鹽、白糖、味精，加蓋略燒後，用澱粉勾芡，淋上香油少許即成。
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) b7 g/ p" p. Xtvb now,tvbnow,bttvb特點：
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5 `+ W, g/ n  `# P鹵汁酸甜，嫩而清鮮。