[中式食譜] 魷魚筒釀飯

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' w. Y& w  r3 R公仔箱論壇魷魚筒釀飯tvb now,tvbnow,bttvb9 {% o( p; J: r5 B  z& k

4 V0 o5 b7 D1 ~- w# j9 J材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
* H# J# O3 T6 R) c1 M& R, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙公仔箱論壇  u0 R* V+ q0 R/ s! J4 [
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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1 z2 J% i. V& S: x; @做法 :tvb now,tvbnow,bttvb3 q, K8 u5 h3 |% V- g, U" M" H' N: }
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
/ O  N! F6 ~7 `6 u, nwww3.tvboxnow.com2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
: F; H7 f: `; wwww3.tvboxnow.com3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。! ^1 e$ F' D# ^' K# p7 P
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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! `1 w2 \/ G8 a5 f, d7 e! V; i注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口