魷魚筒釀飯www3.tvboxnow.com# u% t$ h& h# i+ m
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魷魚筒釀飯
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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j, C" F) G# v% F$ v) Y
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙2 a# A$ [5 M: z& p: O4 s' y
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L6 s P* H* g( b
' p# [- z, X& N9 X# h1 W" O公仔箱論壇做法 :
2 T! k5 j( |8 y5 htvb now,tvbnow,bttvb1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb- r! J2 u& V! U# M( o6 F" E/ M1 a
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。公仔箱論壇# N7 _- Y$ j* @
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。公仔箱論壇5 P. F+ x, a* `( n
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。9 y4 e1 r: j: l# M0 l4 v
& _' ?$ t; l/ jwww3.tvboxnow.com注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
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