[中式食譜] 魷魚筒釀飯

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魷魚筒釀飯www3.tvboxnow.com' F( U0 u/ l8 ~7 N& N" k

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- t2 ~; r, K1 R. ~" ktvb now,tvbnow,bttvb魷魚筒釀飯
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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
- `. y+ D% C" s8 m醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙9 v1 a% i* f& f2 s2 O. e4 W0 Z& G" {
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' v! z& |6 w0 N$ C
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做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p( ?' r3 ?1 B/ N  B
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。www3.tvboxnow.com) k4 {! U4 c; m
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。tvb now,tvbnow,bttvb& ^& d  k# d* `
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
  Q2 |- z; q" k1 P7 ~8 x6 \公仔箱論壇4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口