材料 www3.tvboxnow.com5 k5 `) A7 l: ]0 _* U' t
南瓜 1個（約 1,300克）、毛豆肉 70克、河蝦仁 150克、松子仁 15克、杞子 8克
% M4 c: q$ w Q$ c3 S# ^ `' cwww3.tvboxnow.com
$ g; Z2 L" v. J! k: n @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb& w/ c: c8 b! B4 G3 G5 `
麻油/胡椒粉各少許、生粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙
; w. {9 d+ F0 ?9 B) @; U, {1 |" P, Owww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# v. }* e2 Z e! M
調味料
. |0 j, v1 U* |$ R鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c" W# b5 M! s( T9 m
! e, l# _* b3 z! J! iwww3.tvboxnow.com* U' f/ ~! y9 F( `
做法
3 \/ _- B& L5 |- M" l1.南瓜切半挖空，切三角花邊，以大火隔水蒸 20分鐘至熟。
+ t2 y n7 E6 q% H4 h* @公仔箱論壇* _4 _" K# }# [" |. b9 R& c
2.另一半南瓜切底，批圓邊備用；將餘下的南瓜取 1/3，切件去皮再切粒。
0 _+ q, i: i7 _( Ftvb now,tvbnow,bttvb
. c" A- b0 k, C; b/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將杞子加熱水浸過面，浸 10分鐘。河蝦仁加入醃料拌勻略醃。tvb now,tvbnow,bttvb+ \, S0 i- H; ^
6 K" h, d4 z7 Y) E! \+ {* r0 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾水，下河蝦仁汆水，盛起；將南瓜粒灼 5分鐘，再放毛豆汆水，盛起。
* G$ X9 d+ o- stvb now,tvbnow,bttvb
. E4 _ i/ x- X3 @, G! J( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒滾油至約 50℃，下松子仁走油撈起。www3.tvboxnow.com+ Z" d+ w, s- y* J8 X. z
1 W& X. x9 N/ m1 s! O3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱鑊下油，下河蝦仁、毛豆、南瓜粒、鹽、糖、雞粉、生粉水埋芡，放入南瓜殼內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U7 I+ H& c8 K' K! B- B
www3.tvboxnow.com- _. }9 h$ Q) u0 C5 E/ C$ T' a
7.將南瓜底放上碟，放上南瓜殼，撒上松子仁和杞子即成。
1 e; f. }; X" d& Fwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X% `' L! @% m
: G' @! q6 l. y: W5 K7 s% v+ Ytvb now,tvbnow,bttvb貼士
7 }: g: I# O7 X' P: I; p$ ctvb now,tvbnow,bttvb河蝦仁於一般凍肉店有售，煮前用麻油、胡椒粉、鹽略醃可去除雪味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A1 W$ ?5 r" u8 ~# D( G& @3 D
|
發表於 2011-5-6 06:30 AM
| 