[中式食譜] 飄香荷葉飯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d5 T/ h( H( n  C) a, A  J+ S
雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `9 m! g% G; p1 }5 Q
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調味料
$ p6 d% s. V3 _- ^5 q, X公仔箱論壇糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙www3.tvboxnow.com2 l* c9 Q4 A' q5 u2 y* q0 R
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b9 W& w" F: V9 A0 K
鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙9 ]2 t# O3 }: V. H. v7 V

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/ u7 s; v9 R5 y/ h8 x, w7 W+ ]/ M7 v2 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
2 H5 \) V+ b' X7 T% \- u/ j: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。
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( `2 m2 p. H; J5 y) O3 i2 V" d2.雞粒加醃料拌勻略醃。
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3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb" i9 p  M( H9 e( X4 Q0 K% _1 R8 X# \9 d2 j

2 X% q( w2 l8 E5 q4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。
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5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。