[中式食譜] 飄香荷葉飯

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材料4 X' ~8 Q) l8 W7 k6 [; I# d5 r6 s
雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻
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調味料www3.tvboxnow.com- ]; A% p6 r1 ]- b* _& W2 s
糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙公仔箱論壇7 B; q9 X+ J( @& t

. m) q, U  J! i/ f公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb+ P! }0 i6 g- W4 z% d
鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% \, ~+ [8 }+ t1 E, p2 l  t
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做法
5 s2 N* x3 [" x! ]公仔箱論壇1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。
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& O- t  |# _# M/ A9 P+ Q* Ztvb now,tvbnow,bttvb2.雞粒加醃料拌勻略醃。
  v7 n0 S9 \+ h( J5 [  C9 zwww3.tvboxnow.com
  m  O" _# P5 T& Utvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d& ~/ L: i9 f' ]. }0 G/ \6 T
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4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。" @2 o, E/ [- q* i% j
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5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。