材料8 O, Q- b+ f! O2 T
虎蝦（去殼） 2隻、蒜頭（連皮） 2瓣、黃/紅甜椒各 1個、橄欖油 50毫升、忌廉 60毫升、鹽/黑胡椒各適量www3.tvboxnow.com" N+ U9 x4 T, E8 t5 i* F
; d" O) v3 F M$ a, H4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c7 b! E' B# d, v$ z+ c4 _# K: |
做法
: {% U' S9 t U1 l, y3 o0 a' e2 p& ewww3.tvboxnow.com1.黃和紅甜椒去頭尾，將頭尾部份切碎，加入忌廉以小火煮 15分鐘至軟身，加鹽調味後，用攪拌機攪成醬汁備用。$ P! h3 z" k* G1 q2 l/ k, I
) \! A/ S" R+ @1 ]4 e* A2.將餘下黃紅甜椒去籽切絲，用 1湯匙橄欖油、 1瓣蒜頭和鹽同炒 10分鐘至軟身，備用。公仔箱論壇3 B+ e( F2 E! O/ a- d1 @
6 {# z. _9 q V( e' Owww3.tvboxnow.com3.虎蝦以鹽調味，放入已加了 1湯匙橄欖油的鑊中，煎至表面金黃，放入 1瓣蒜頭、黑胡椒，留煎蝦油。# R8 m0 S) |) w2 w) J$ j
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4.將炒好的甜椒絲放回煎蝦油中略拌後，盛起。, k4 R/ L* P4 b" [' O3 h; k
5 A+ d( b/ }. H9 u$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.醬汁鋪底，放上蝦和甜椒絲，最後澆上餘下橄欖油即成。 " I7 Z& ~% x/ q
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發表於 2011-5-7 06:26 AM
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