材料
2 x8 ~: F/ P* t! g( S& [( t- e- |7 h虎蝦（去殼） 2隻、蒜頭（連皮） 2瓣、黃/紅甜椒各 1個、橄欖油 50毫升、忌廉 60毫升、鹽/黑胡椒各適量公仔箱論壇8 t _; F5 x" L" Y$ H
www3.tvboxnow.com( u: t, T1 }, M; P3 u" c) M) Z
tvb now,tvbnow,bttvb- _) M h* _/ w7 W. M, f$ y
做法公仔箱論壇7 [9 M, z3 d7 @: d+ c
1.黃和紅甜椒去頭尾，將頭尾部份切碎，加入忌廉以小火煮 15分鐘至軟身，加鹽調味後，用攪拌機攪成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ L9 U( z: B5 ]' m/ w: ]1 U
* `! z+ s& P4 K* N/ D2.將餘下黃紅甜椒去籽切絲，用 1湯匙橄欖油、 1瓣蒜頭和鹽同炒 10分鐘至軟身，備用。www3.tvboxnow.com$ Z+ v+ c. E6 t `
( k, H. _" g0 s3 S4 L
3.虎蝦以鹽調味，放入已加了 1湯匙橄欖油的鑊中，煎至表面金黃，放入 1瓣蒜頭、黑胡椒，留煎蝦油。
5 M1 t, {- S D( xwww3.tvboxnow.com
$ J5 ^. W4 e. w* U- t4.將炒好的甜椒絲放回煎蝦油中略拌後，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb1 p4 j* J. V+ E7 S% @
公仔箱論壇% J. M' Z3 F5 J7 \6 }
5.醬汁鋪底，放上蝦和甜椒絲，最後澆上餘下橄欖油即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l4 y. b- D9 i
|
發表於 2011-5-7 06:26 AM
| 