材料
8 `/ x& [: i7 q, d$ {5 e W, \ J5 Ntvb now,tvbnow,bttvb虎蝦（去殼） 2隻、蒜頭（連皮） 2瓣、黃/紅甜椒各 1個、橄欖油 50毫升、忌廉 60毫升、鹽/黑胡椒各適量
: P" x4 E- y9 Q. @www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- P" c! j, @% x2 P" M7 \) W
: G7 ~% o8 R, a
做法公仔箱論壇$ |) G: G- Q* D# _7 s3 B
1.黃和紅甜椒去頭尾，將頭尾部份切碎，加入忌廉以小火煮 15分鐘至軟身，加鹽調味後，用攪拌機攪成醬汁備用。
4 M P/ ?9 G) V# ?2 ^# |公仔箱論壇
4 w1 e/ Q, K: h; Hwww3.tvboxnow.com2.將餘下黃紅甜椒去籽切絲，用 1湯匙橄欖油、 1瓣蒜頭和鹽同炒 10分鐘至軟身，備用。
3 B }9 x8 V9 J* I
+ l& ]2 \9 t1 J; y3.虎蝦以鹽調味，放入已加了 1湯匙橄欖油的鑊中，煎至表面金黃，放入 1瓣蒜頭、黑胡椒，留煎蝦油。0 H# E' h+ I3 b; |& d( e; a$ c
9 i5 F7 S/ w+ {( Q" `1 V/ M @: Lwww3.tvboxnow.com4.將炒好的甜椒絲放回煎蝦油中略拌後，盛起。
3 I: g( O* E0 ~. q, G& i
4 e7 k7 O1 Y4 r5 j8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.醬汁鋪底，放上蝦和甜椒絲，最後澆上餘下橄欖油即成。 www3.tvboxnow.com$ P( J0 ~ \2 S$ J( Z
|
發表於 2011-5-7 06:26 AM
| 