材料
+ ]! {- y% a. u. ?3 o. [www3.tvboxnow.com馬蹄碎 250克、椰奶/玫瑰糖漿水/泰國生粉各半杯、白糖水（白糖 1杯加熱水開溶） 400毫升、水/碎冰各 1杯、鹽少許
/ f8 \% F: I9 v1 D2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S% C4 t# p" w6 e
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做法
. d. C5 I- m. L' E# t2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬蹄碎加玫瑰糖漿水浸 5分鐘至染成粉紅色，撈起。
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( b3 E. T- c. p: |' i4 N2.另一碗中放入泰國生粉、馬蹄碎，拌勻至表面沾上生粉。用隔篩隔走多餘的粉。www3.tvboxnow.com- S3 d: h: F1 K7 R+ W5 K5 n
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3.煲滾水，加入馬蹄碎攪拌，以中火煮 2至 3分鐘至馬蹄表面的粉變透明。將馬蹄撈起，放入冰水中浸泡。
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4.白糖水加椰奶，以中火煮滾，加鹽攪拌，離火待凉。
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5.將 1湯匙馬蹄放杯中，加椰奶糖水，再加碎冰即成。, a' F. d5 F. g* i f% W
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馬蹄混合生粉後，要把多餘的粉拍掉，不然放入熱水時會成啫喱狀。公仔箱論壇" A* Z% ?7 m. A1 P, G
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發表於 2011-5-9 06:30 AM
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