[西式食譜] 泰式蠔餅

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材料
5 n' B5 o! J) e9 z, d5 a9 T蠔仔 3/4杯、芽菜 1杯、芫荽（切碎）/雪碧各 1/2杯、蒜茸 1茶匙、雞蛋 3隻、葱/韭菜（切段）各 2條、麪粉 8湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、泰國辣椒醬適量; Q5 v' v4 A6 F/ i5 g; E
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做法
  ]5 O0 O6 s. z1 V+ i公仔箱論壇1.麪粉加鹽、胡椒粉和雪碧拌勻，放入雪櫃備用。雞蛋拂勻備用。
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4 [$ d) o+ o6 [www3.tvboxnow.com2.開大火，鑊中燒熱油，加麪糊至鑊中，再下蒜茸。www3.tvboxnow.com) m4 ^  [/ C, ]

& y; g0 M4 H  etvb now,tvbnow,bttvb3.加蠔仔、雞蛋、韭菜、芽菜和葱，將蠔餅煎炒開至蛋汁凝固，變成金黃色蠔餅，上碟時加芫荽和辣椒醬即可。