材料 tvb now,tvbnow,bttvb C- d3 N- j2 z& P" z
鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許
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調味料公仔箱論壇% ^ E/ [6 B9 p! e
糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙
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2 c8 C/ e& p& f. j1 Y# [9 S% zwww3.tvboxnow.com做法 # F! Q; E. ^$ y3 R" j: s! c
1.茶樹菇浸軟瀝水。
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2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。: \; V0 b! b- p+ j1 o
; l6 i$ W' I) E$ R7 D- _: j9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。
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1 f4 d! }- \" A2 k9 l5 ?( gwww3.tvboxnow.com4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。www3.tvboxnow.com, {3 H$ ?& R" \. t1 H
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/ B% [0 i. T6 S6 Y6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
! _' X" [" l0 N& N( g& y5 I另可以鴨肉代替鵝肉。公仔箱論壇: t& x9 p% r# h, C
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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