在高級酒店食蝦，要用手拆殼？未免太失禮。其實用刀叉都可輕鬆拆殼，方法是先將蝦頭切掉，用刀尖沿頸部插入蝦殼與蝦肉之間，由頭慢慢至尾部，將兩者分離，再用叉拮住蝦身一拉，即可挑起完整蝦肉。齋睇文字好似好難明？即刻上網睇片，仲有靚仔靚女示範你睇！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y: ^5 |3 D% k+ Y" y
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& \) I, P$ A; q- b N \' gwww3.tvboxnow.com切去蝦頭，把刀插入殼與肉中可剝出蝦肉。
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■用叉將龍蝦身固定，用刀把蝦頭切去。
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4 h a( R. C' H5 i5 wtvb now,tvbnow,bttvb■劏開龍蝦肚，用刀尖插入殼與肉間可挖出蝦肉。% k9 G0 M0 F9 x% J( y/ d: I3 W
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發表於 2011-5-11 06:20 AM
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