材料
: Q. o4 n9 @: u* v9 S5 z7 n甘笋汁 250毫升、白米(已洗淨) 1/2米量杯、粟米(起粒) 1條、白菜 1/4斤、水 1公升、鹽少許" W. B1 n4 X' J* D# s" j
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做法
" t: B9 E: F2 j% ]% F! T' itvb now,tvbnow,bttvb1.白菜切碎。鍋中加水、白米,以中火煲 30分鐘成白粥底。
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2 \; z. v& h0 F: b2.加白菜、粟米和甘笋汁,以大火滾 5分鐘。
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3.最後加鹽調味,拌勻即可食用。 . Z3 L( C3 h9 e7 s5 D* u6 N
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想粥底更綿滑,可用同等份量的糯米和白米一齊煲。
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