材料
3 Z1 Q. I0 C+ v1 g+ T! ^5 Iwww3.tvboxnow.com薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L& I. _4 {& {0 l
醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許
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做法+ v! G- ^( @$ z' I3 }9 \' Y8 A4 u
1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。" P9 @2 ~1 Y8 |: W0 [. q
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2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w: N' j4 c2 K# o) F
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3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i* v! Q7 |& p. D8 a' R3 Q- Y
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貼士
& F8 C" c$ j' D; P" G: {想省時間可用即食栗子加入同煮。
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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