材料
8 U. a$ a' ^& e4 D7 ?, d8 {公仔箱論壇椰青（取汁） 1個、芋頭（切塊）半斤、泰國蝦醬粉絲 1束、乾葱片/惹味粉各 1茶匙、椰青肉 20克
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做法
0 P# t I: x: awww3.tvboxnow.com1.粉絲泡凍水 10分鐘，瀝乾備用。www3.tvboxnow.com0 [, T1 j. N( N8 \2 v% w3 q, U
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2.易潔鑊中加油，下芋頭以大火煎香，盛起。
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3.乾葱放原鑊以中火爆至變成金黃，將油和乾葱分別盛起。
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' H1 M7 q2 A8 A4.鍋中下芋頭、椰青肉和椰青水，大火煮至滾起，加粉絲和惹味粉繼續煮 1分鐘，最後下乾葱再滾起即成。 www3.tvboxnow.com2 [5 t$ R* B6 q) i
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發表於 2011-5-11 06:25 AM
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