材料
! U) M9 L& m2 Z a& [' _4 f) r" |tvb now,tvbnow,bttvb椰青（取汁） 1個、芋頭（切塊）半斤、泰國蝦醬粉絲 1束、乾葱片/惹味粉各 1茶匙、椰青肉 20克公仔箱論壇+ V$ e3 x$ y( L J
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# k; R" [9 W g6 N3 C& T( ]1.粉絲泡凍水 10分鐘，瀝乾備用。www3.tvboxnow.com4 V ^; D4 B( J% x* k, Y4 q3 V: a _
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2.易潔鑊中加油，下芋頭以大火煎香，盛起。公仔箱論壇4 c8 p- |2 S* i! j2 H* W w
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3.乾葱放原鑊以中火爆至變成金黃，將油和乾葱分別盛起。
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. [; T; D K9 p$ x6 Mwww3.tvboxnow.com4.鍋中下芋頭、椰青肉和椰青水，大火煮至滾起，加粉絲和惹味粉繼續煮 1分鐘，最後下乾葱再滾起即成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 S; \ k$ N, T1 q2 Z1 ^
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發表於 2011-5-11 06:25 AM
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