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椰青（取汁） 1個、芋頭（切塊）半斤、泰國蝦醬粉絲 1束、乾葱片/惹味粉各 1茶匙、椰青肉 20克; x8 x. P. Y) p4 o% i; i7 k
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1.粉絲泡凍水 10分鐘，瀝乾備用。8 s% `1 p5 `+ c: P5 Y
, T0 P/ D+ a' _' ~9 c/ F: G1 B, w+ G2.易潔鑊中加油，下芋頭以大火煎香，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]6 b0 c" T0 V' i) u1 j8 o
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3.乾葱放原鑊以中火爆至變成金黃，將油和乾葱分別盛起。
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4.鍋中下芋頭、椰青肉和椰青水，大火煮至滾起，加粉絲和惹味粉繼續煮 1分鐘，最後下乾葱再滾起即成。
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發表於 2011-5-11 06:25 AM
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