材料www3.tvboxnow.com) c9 ?) c' G( p* L7 I- j/ ~! ?* G
蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許公仔箱論壇! C" F' m7 Z1 J, d$ T/ ^
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ m& ^% l0 r3 ?* z3 i
砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克
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5 @2 k3 p8 W+ ]/ I* h% h& g5 V' etvb now,tvbnow,bttvb做法
" x( b* h$ R: {& k+ C8 a& L% v1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。
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2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。/ M P' O( h. x% |
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3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K, P- l& O/ Z; f+ w
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% B) V" N8 X0 }/ s0 }貼士
4 V/ {+ r! X! K1 R; vwww3.tvboxnow.com青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。0 m% o8 [& D% \( B
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發表於 2011-5-12 06:25 AM
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