材料
1 ~$ a* t) [( y+ w: t# }% f蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k5 q# q0 V i
砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克
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' n u" u4 x* I, {3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ E: Q& q: ~- v4 z5 B3 E公仔箱論壇1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。2 Y* [" L' i# D0 \6 J% c+ k. ^
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2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。tvb now,tvbnow,bttvb' p& @4 ?1 r7 C+ K
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3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。
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8 N' o2 T" U5 ^5 V/ ^" Dwww3.tvboxnow.com貼士
; t& k$ b O6 dwww3.tvboxnow.com青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K8 v9 t5 F2 a2 e
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發表於 2011-5-12 06:25 AM
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