材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d; [4 a5 R4 i/ U7 I( v) q
半肥瘦豬絞肉 600克醃韭菜花：韭菜花（切段去花） 600克、薑茸 1茶匙、鹽 50克、蘋果（刨皮剁茸）半個
- w# @: o7 e6 c* M' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& W; {- `% X5 C, D) M' H. F* A1 n公仔箱論壇調味料
9 r& B9 r! l* C* h6 H UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙、生抽/雞粉/生粉各半茶匙、生粉水適量、醃韭菜水半湯匙. q9 g2 _" v' {" t! r3 g- Z2 A
www3.tvboxnow.com. m/ ~+ X8 w# d! i) r3 \
www3.tvboxnow.com# O( ^" j4 v4 {" @( ~" {4 B
做法公仔箱論壇1 U0 T7 Y! Q4 J1 e
1.韭菜花加入鹽，用手抓洗，加入蘋果茸、薑茸撈勻，醃半日至出水，然後倒掉水份。tvb now,tvbnow,bttvb- Y( v) I: H2 Z. v5 B8 c
- ^* j& g/ @ I3 j2.將醃過的韭菜花放密實瓶內，置室溫發酵 4天，然後放入雪櫃雪藏備用。 J# y9 F2 W. q* }: Z [) t
tvb now,tvbnow,bttvb: w2 Y* a( _3 v. A# g* [
3.醃韭菜花切碎，加入豬絞肉、雞粉、糖、生抽、醃韭菜水、生粉、生粉水拌勻至濕滑，倒入大碟中，以大火隔水蒸 15分鐘即可。) o; X$ x. H+ `
# l- u8 A% N2 p1 i1 q& Y公仔箱論壇www3.tvboxnow.com. J) j, H' G# M8 b( O6 j2 _. o
貼士) Q9 W, j: G0 Y: Q5 I
喜歡重口味的話可加少許花椒和辣椒來醃韭菜花。韭菜醃好後要放入雪櫃，約可保存一個月。
7 J1 W+ U3 Z' n m4 Ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-5-13 06:24 AM
| 