材料中
5 o" m" n6 J0 {. N( K2 l筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜（切碎） 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙8 `- p2 T3 }+ A. F
公仔箱論壇* v2 n( h: d: b; h
調味料
i. H8 u5 W+ h1 y" Q! h水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙
# r8 u( G- f. L1 U) ^4 f! ?, k, |% Z! y
. j& d8 [- T1 p' D
做法
# q$ a3 h! Z8 H! g$ _# h1 H1.韭菜加鹽撈勻，榨出水份，備用。
7 D7 H4 m6 d) r5 O7 d( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M" J1 d3 u+ }* E) z* p
2.雞蛋拂勻，加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊，待發酵 20分鐘。公仔箱論壇( {' r/ T) p: A( e' h) F, a3 u
6 |& P8 j+ W, ?( n" y
3.開中火，燒熱平底鑊落油，加入 1/3麪糊掃平成薄餅，先煎一面約 2分鐘至金黃色，反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。www3.tvboxnow.com3 Y& \ f" i2 u8 R$ [
|
發表於 2011-5-13 06:26 AM
| 