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[中式食譜] 韭菜煎薄餅

材料中tvb now,tvbnow,bttvb9 \/ S) d+ g  q$ m9 l' n9 S
筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜(切碎) 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙
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水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙
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) L' a9 o0 a: M# o- j0 o4 t% m$ V4 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
5 t$ K; ?9 q& l9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韭菜加鹽撈勻,榨出水份,備用。
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5 C$ ~  g' K2 [% ]1 _( y( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋拂勻,加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊,待發酵 20分鐘。
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) G6 x0 z6 j( x) |+ v3.開中火,燒熱平底鑊落油,加入 1/3麪糊掃平成薄餅,先煎一面約 2分鐘至金黃色,反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。tvb now,tvbnow,bttvb! M2 d) ], F7 T! g
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