材料
' ]: j& Q& {. ?海蝦（去腳去鬚）/韭菜（切段）各 300克、蒜茸 1茶匙、葱（切段） 1棵、水少許www3.tvboxnow.com' I, W% Q. u$ g- p4 h, L) c
e( d% M6 h/ S' T- f2 G公仔箱論壇調味料
( P5 Q* N# _+ f# Z, }% ` Jwww3.tvboxnow.com生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb3 `. r, [; Q& R5 h- T
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做法
% `4 B) u4 g% L& s' Dwww3.tvboxnow.com1.開中火，燒熱鑊落油，加入蒜茸、蝦，炒至七成熟，加入水略炒，冚蓋煮至收汁。8 q/ a* E6 Q8 c! T
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2.加入韭菜炒軟，下調味料和葱段快炒數下即可。
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貼士
2 H% G1 K5 f' b- ?韭菜不要炒太久，不然吃起來就不夠脆甜。 |
發表於 2011-5-13 06:27 AM
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發表於 2011-5-18 12:05 PM
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